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用建材当豆腐板 豆腐是我国传统食品之一


   
   用建材当豆腐板

   

    豆腐是中国传统食品之一,营养丰富,深受男女老少的喜爱。近日,有读者报道称,个别农贸市场销售的豆腐使用的托盘是甲醛含量高的建筑竹模板,记者对此进行了调查。
       报告:豆腐托盘用作建筑板材
       市民蔡先生不久前去蔬菜市场买蔬菜。当他经过一个豆腐销售摊位时,供应商用来放豆腐的托盘真的让他很惊讶。使用建筑竹模板,这种板如何用来放豆腐。蔡先生从事建筑业多年,知道这种板的危害。他说,竹模板被用作混凝土浇筑的挡板。
       由于它是一种建筑材料,相关方对该板的生产加工要求很低,导致该板含有大量的有害物质。使用这种板,豆腐不能避免被有害物质污染,人们吃后肯定会对健康产生影响。太坑了,为什么没有人管理它呢?蔡先生愤怒地说。我以前经常在这里买豆腐,但我从来没有注意自从我发现他们使用竹模板作为托盘以来,我就告诉周围的人不要再买了。蔡先生说,当他去其他农贸市场买蔬菜时,他特别观察到,不仅这个家庭,其他豆腐摊位也用这个盘子作为托盘。
       竹模板是什么?
   
    以竹子为主要结构和填充材料,然后用工业胶粘几层竹子,高压成坯。建材满足要求需要满足以下条件,一是防火,二是耐腐蚀,但也有一定的刚性和灵活性。为了满足这些要求,必须使用大量的工业粉末和工业胶。
       摊主
       这个托盘有很多优点
       表面光滑,豆腐易移动;防水性好,不易浸泡;怎么铲都没有渣

       昨天,记者和蔡先生来到甘井子区唐梨沟的一个农贸市场,找到了蔡先生反映的豆腐摊位。记者看到供应商直接把豆腐放在一块红棕色的板上,板表面有一层胶水,可以看到明显的竹条纹。这是什么板?记者问,店主说她不知道,她用这块板作为豆腐托盘,一方面表面光滑,豆腐容易移动;同时,板防水性好,不易浸泡,因为以前用的板经常腐烂;以前用的板,铲豆腐经常掉渣,这块板怎么铲没有渣,看起来干净。
       这种板子不含有害物质吗?我花了这么长时间。如果有问题,你可以放心买。!摊主发誓,她的豆腐味道很好,附近的居民承认她一天可以卖几盘。随后,记者走访了附近的另一个农贸市场,发现豆腐也用竹模板作为托盘。
       商家
       这个托盘太危险了
       甲醛含量特别高,甚至不能用于室内装饰,更不用说食物了。

       这种板只能在建筑材料市场上买到。昨天,在蔡先生的指导下,记者来到甘井子区台子桥木材市场,记者看到许多商家都有建筑竹模板出售。这些竹模板的形状与供应商用来放豆腐的托盘完全相同,靠近它们时会闻到窒息的气味。据了解,木材市场销售的竹模板规格为1.2米×2.4每块米的价格从100元到125元不等。
       一位商人的工作人员告诉记者,这种竹模板主要用于建筑框架模板灌浆,可制作高层建筑的顶模、墙模、梁柱模、阳台模板等。由于竹模板硬度高、抗折叠、抗压,钢模板已被许多使用区域所取代。这种板内有害物质较多,特别是甲醛含量特别高,甚至室内装修它不能使用,更不用说食物了。在这方面,大连一家木材公司的业内人士也向记者证实,板必须与大量的甲醛、重金属和一些有害的放射性物质混合。用它来装食物肯定会对食物造成一定程度的污染。
       部门表示,目前还没有监管标准
       市质量监督部门的工作人员告诉记者,由于竹模板属于建筑板,其有害成分基本上没有得到控制,他们也没有进行专业测试,但这种材料显然不适合食物。
       根据经验,竹模板不应该用来盛豆腐,但我们不知道如何处理,因为没有相关规定,因为我们不能根据经验执行。由于没有相关标准,一名接受记者采访的工商部门工作人员也感到困惑。