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回味无穷酒楼设计

标签:案例赏析
设计/作者:庞俊峰
坐落地点:重庆
设计时间:2012.06
完成时间:2013.12
      在渝北区龙溪镇龙华大道加州花园小区的旁边,是作为食品和饮料行业的新兴商业街的案例。这条街的餐馆随处可见,有几家著名的餐厅。这种情况下,位于新天地商业和住宅平街二楼,原设计为商场,已闲置多年,业主希望其转化为一个高档的餐馆,几个功能区,包括接待大厅,餐厅支持的茶馆。装修面积2600平方米,500人在同一餐中的供电系统。
      餐厅的原建筑的框架剪立墙结构,建筑空间设计的用餐空间,尤其是它的主要通道进入,通过底部的商业中心,餐厅运营商的需求无法满足。外壳设计改造入手,首先从建筑空间,建筑空间的适用性,内部结构的方法不破坏原有的建筑结构,原来的主楼梯的底层商场关闭在建设街周围的新方向钢楼梯及行人天桥的另一组合的地形处理,新的人口较少的茶馆和员工,货物通道,改造水管,新的消防,空调设施,在满足功能的需要。经过改造后的建筑布局,合理的平面和室内设计,优化的建筑空间来解决的问题,分流和疏散。改造,设计师在露台上的照明玻璃顶,精心布置绿化,水景,使用的天窗,水影等自然元素,以创建一个室内生态空间。在生产的玻璃顶架离开空调使用的窗口来调整通风,以保持室内空间的自然通风可以减少对环境的依赖。形成一个室内庭院,展开深入现场的食堂,使人们可以感受到在人工环境中自然生态景观和轻松的气氛,内外空间相互渗透的自然延伸,是有利于人之间的关系和性质,形成的内部空间的视觉焦点。在双方的装饰壁柱自然形成的框架效应,抓住客人的用餐的眼睛变大“卖点”的内部空间,但也最重要的功能。
      通过新的钢楼梯到二楼接待大厅,规划面积较大,在这种情况下,一间餐厅,接待空间。接待大厅的餐厅索具的一个重要组成部分,反映了整体形象的餐厅窗口,由于建筑层高大堂空间的限制,也没有突破以通常的方式出现,天花板及空调的安装空间抑制。处理的情况下,在大堂以先抑后扬的原则,重点在酒店大堂的墙壁,地面部分大惊小怪的,柔软的,温暖的银线米黄大理石墙壁,地板饰材构成大堂统一和谐的色调,地面在大厅的圆形图案的镶木地板,金色的天花造型相互呼应。水晶灯吊顶空间内发挥有限的作用。大堂空间的餐厅墙上的形象,否则,休息等候区,收银员,海鲜池,这架飞机是非常紧凑。坐落在过渡区的大堂和餐厅的用餐空间一组玻璃水幕,流水潺潺,从上到下,一遍又一遍,所以在大堂安静的移动,添加的亲和力和活力的环境中,一大亮点的空间,不断循环水幕需要大量的资金,业务蓬勃发展。 “符合中国的传统文化中,”一个吉祥的吉水县“。几个控制节点,其余的等待区的大堂,一个大的油画的一个住宅风格壁反映的山地城市,重庆已经吸引了人们的关注,并画,画了一系列的一组山联排别墅和餐厅的空间分布组织上要突出地域和文化背景的餐厅的其他作品,构成一个统一的文化空间。画中清新,高贵古朴的传统民居现实中的时尚反差和对比,商业空间和地理和文化的对话,深化人性化特点的环境。
     大面积的白色玻璃幕墙在街边的餐厅大厅设置窗口的客人有一个良好的景观,大街上的人会觉得鼎鼎受欢迎的餐厅和优雅的氛围。进入室内的太阳等自然元素,以减轻压迫的感觉,在室内空间的上限后形成的国王,内部庭院,形成一个天然的通风室内和室外空间的相互渗透。统一考虑在目前情况下的消防,空调,电气及铺设管道在天花板上的天花板上,尽可能地提高上限。要改变沉闷的原始空间,大厅天花板圆形沉箱的印象,区分主要和次要的,重点突出,重复使用一个统一的法律规定,结合吸顶水晶灯的暖光与暗槽的设计元素,让空间气氛热烈,温馨。餐厅根据工作需要,设置27个不同大小的包,装饰和不同的标准。但包外,统一的色调,整个餐厅的设计元素,形成一个统一的,在风格上的变化。
     在正常的酒楼设计情况下,虽然中国粮食为基础的商业空间设计的基础上,但有很强的传统的文化品位,设计师小家电,如中国的符号和风格化的设计语言,很多的处理,注入现代理念,现代的材料,色彩的运用和光解释空间的魅力。注意的地域文化特色,生态友好的用餐环境,创建个性化的完全市场驱动的情况下设计的重点。

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