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怎样合理布置餐室?
怎样合理布置餐室?
       餐室必不可少,但各家情况不一。目前情况下餐厨合一有之,餐居合一有之,储藏室,过厅等空间兼作餐室也有之。单独的餐室,当然是最理想的境界了。
餐室的主要求是便捷、卫生、安静、舒适。所以,一般室内除设必要的桌椅外,还要设一个酒柜,用以储藏餐具、茶具、酒、茶等。室内照明应集中在餐桌上面,光线应柔和宜人而不刺眼。墙上可适当挂一些静物或风景画,还可配以适当的绿化。墙面色调尽量用淡暖色,这祥有益于增进食欲。为方便实用,餐室要靠近厨房。
       
       餐室风格除其共性特点外,应根据主人的个性以及特定的居住环境,设计成不同情调的餐室。目前流行的主要有西洋情调、乡村风味、传统风格等。我国目前人口多,城市住房一般都比较拥挤,餐室空间必须采取不同的办法综合利用。一下面介绍3种人们遇到比较多的餐室与厨房结合情况下的布置格局。
    (1)酒吧式:餐室与厨房之间用一字形地柜隔开,柜台上铺上防火胶板,一是起装饰作用,二是便于保持清洁卫生。这种餐厨同于不做全面隔断,视觉空间放大了,而且便于与厨房联系,也更有效地利用了空间。
    (2)连台桌:即在厨台上连接一部分悬板式的饭桌。如界是两口之家,就不必另设就餐空间,直接在厨房就餐就可以了。但这种形式,必须在厨房中具有良好排烟设备,否则会影响人的食欲;
    (3)活动餐桌.在餐厨之间设置封闭式厨柜,然后在厨柜下面一个洞,再放一个餐桌,桌脚安上轮子,餐桌可以自由拉动。吃饭时可从厨柜中拉出,而且饭菜可直接从厨房放到餐桌上,少占室内面积。